Over hele Europa står landbrugssektoren over for en voksende udfordring: ikke nok hænder til at holde landbrugene kørende. Fra frugt- og grøntsagsavlere i Holland til mejeribedrifter i Tyskland og svinefarme i Danmark kæmper arbejdsgivere med at finde pålidelige, kvalificerede medarbejdere16 .
Men en ny tendens omformer markerne: internationale praktikanter træder til – og de gør en reel forskel.

En global løsning på et lokalt problem
Europæiske landbrug har længe været afhængige af sæsonarbejdere, men tilgængeligheden af lokal arbejdskraft skrumper. Yngre generationer vender sig væk fra fysisk krævende job, og affolkning af landdistrikter betyder færre kandidater tæt på markerne 1 6. Samtidig søger internationale studerende og kandidater inden for landbrug, husdyrvidenskab og havebrug aktivt praktiske muligheder i Europa.
Det er her, praktikprogrammer som Bixters kommer ind i billedet – de skaber strukturerede veje for internationale praktikanter, så de kan få erfaring, samtidig med at de støtter europæiske landbrug.
Pålidelige, motiverede og læringsklare
internationale praktikanter kommer typisk fra lande som Filippinerne, Indien, Kenya og Ukraine og medbringer:
- En stærk arbejdsmoral
- Relevant uddannelse inden for landbrug eller veterinærvidenskab fra godkendte uddannelsesinstitutioner
- Et ønske om at lære og bidrage til den praktiske landbrugsdrift
- Villighed til at flytte og forpligte sig til programmer af 12–18 måneders varighed
Disse praktikanter bliver ofte uundværlige medlemmer af teamet og varetager alt fra pasning af husdyr og malkning til driften af drivhusene og assistance med maskinerne.
»Vores praktikant fra Kenya havde en baggrund inden for husdyrbrug og var ivrig efter at få praktisk erfaring. Allerede efter få uger kendte han vores systemer bedre end de fleste lokale. Vi ville ansætte ham på fuld tid, hvis vi kunne.«
Mælkeproducent i Nordtyskland
Mere end blot arbejdskraft
Effekten rækker ud over blot at besætte ledige stillinger. Internationale praktikanter bidrager med:
- Nye perspektiver og teknikker lært i deres hjemlande
- Kulturel udveksling, der styrker teamdynamikken
- En følelse af langsigtet investering i det arbejde, de udfører
- Højere fastholdelsesrater end lokale sæsonarbejdere 3 5
I mange tilfælde rapporterer landbrug om forbedret teammoral, øget produktivitet og endda et boost i innovation takket være friske ideer og entusiasme fra globale praktikanter .
Et partnerskab, hvor alle vinder

For landbrugsbedrifter betyder det at tage imod internationale praktikanter:
- Pålidelig support i højsæsonen 1 4
- Mindre afhængighed af korttidsansatte, utrænede medarbejdere
- Mulighed for at oplære fremtidige fuldtidsansatte
- Hjælp med juridiske papirer og oprettelse ved brug af programmer
For praktikanter er det en mulighed, der kan ændre deres liv, hvor de kan:
- Få praktiske færdigheder inden for europæisk landbrug
- Tjen et stipendium, mens du bor i udlandet
- Læg grundlaget for din karriere gennem praktisk erfaring
- Bidrage på en meningsfuld måde til bæredygtige landbrugsmetoder
Et blik fremad
Krisen inden for landbrugsarbejdskraften forsvinder ikke fra den ene dag til den anden. Men ved at investere i globale talenter kan de europæiske landbrug sikre, at de ikke blot overlever — men også trives.
Internationale praktikanter løser ikke blot et kortsigtet problem. De er med til at forme fremtiden for landbruget i Europa.
Er du interesseret i at tage imod en international praktikant?
Lad os tale om, hvordan Bixter kan hjælpe dig med at finde den rette kandidat til din gård.