Hvordan internationale praktikanter løser krisen inden for landbrugsarbejdskraften i Europa

Internationale landbrugspraktikanter bidrager med værdifuld viden, motivation og praktisk støtte til landbrugsbedrifter over hele Europa. Find ud af, hvordan velstrukturerede praktikprogrammer forbinder globale talenter med praktisk erfaring inden for det europæiske landbrug.

3 min read maj 22 bixter_admin

Over hele Europa står landbrugssektoren over for en voksende udfordring: ikke nok hænder til at holde landbrugene kørende. Fra frugt- og grøntsagsavlere i Holland til mejeribedrifter i Tyskland og svinefarme i Danmark kæmper arbejdsgivere med at finde pålidelige, kvalificerede medarbejdere16 .

Men en ny tendens omformer markerne: internationale praktikanter træder til – og de gør en reel forskel.

En gruppe internationale praktikanter, der smiler, mens de arbejder på en europæisk svinefarm

En global løsning på et lokalt problem

Europæiske landbrug har længe været afhængige af sæsonarbejdere, men tilgængeligheden af ​​lokal arbejdskraft skrumper. Yngre generationer vender sig væk fra fysisk krævende job, og affolkning af landdistrikter betyder færre kandidater tæt på markerne 1 6. Samtidig søger internationale studerende og kandidater inden for landbrug, husdyrvidenskab og havebrug aktivt praktiske muligheder i Europa.

Det er her, praktikprogrammer som Bixters kommer ind i billedet – de skaber strukturerede veje for internationale praktikanter, så de kan få erfaring, samtidig med at de støtter europæiske landbrug.

Pålidelige, motiverede og læringsklare

internationale praktikanter kommer typisk fra lande som Filippinerne, Indien, Kenya og Ukraine og medbringer:

  • En stærk arbejdsmoral
  • Relevant uddannelse inden for landbrug eller veterinærvidenskab fra godkendte uddannelsesinstitutioner
  • Et ønske om at lære og bidrage til den praktiske landbrugsdrift
  • Villighed til at flytte og forpligte sig til programmer af 12–18 måneders varighed

Disse praktikanter bliver ofte uundværlige medlemmer af teamet og varetager alt fra pasning af husdyr og malkning til driften af drivhusene og assistance med maskinerne.

»Vores praktikant fra Kenya havde en baggrund inden for husdyrbrug og var ivrig efter at få praktisk erfaring. Allerede efter få uger kendte han vores systemer bedre end de fleste lokale. Vi ville ansætte ham på fuld tid, hvis vi kunne.«

Mælkeproducent i Nordtyskland

Mere end blot arbejdskraft

Effekten rækker ud over blot at besætte ledige stillinger. Internationale praktikanter bidrager med:

  • Nye perspektiver og teknikker lært i deres hjemlande
  • Kulturel udveksling, der styrker teamdynamikken
  • En følelse af langsigtet investering i det arbejde, de udfører
  • Højere fastholdelsesrater end lokale sæsonarbejdere 3 5

I mange tilfælde rapporterer landbrug om forbedret teammoral, øget produktivitet og endda et boost i innovation takket være friske ideer og entusiasme fra globale praktikanter .

Et partnerskab, hvor alle vinder

International praktikant, der malker malkekøer på en europæisk gård og hjælper til med driften af husdyrholdet

For landbrugsbedrifter betyder det at tage imod internationale praktikanter:

  • Pålidelig support i højsæsonen 1 4
  • Mindre afhængighed af korttidsansatte, utrænede medarbejdere
  • Mulighed for at oplære fremtidige fuldtidsansatte
  • Hjælp med juridiske papirer og oprettelse ved brug af programmer

For praktikanter er det en mulighed, der kan ændre deres liv, hvor de kan:

  • Få praktiske færdigheder inden for europæisk landbrug
  • Tjen et stipendium, mens du bor i udlandet
  • Læg grundlaget for din karriere gennem praktisk erfaring
  • Bidrage på en meningsfuld måde til bæredygtige landbrugsmetoder

Et blik fremad

Krisen inden for landbrugsarbejdskraften forsvinder ikke fra den ene dag til den anden. Men ved at investere i globale talenter kan de europæiske landbrug sikre, at de ikke blot overlever — men også trives.

Internationale praktikanter løser ikke blot et kortsigtet problem. De er med til at forme fremtiden for landbruget i Europa.

Er du interesseret i at tage imod en international praktikant?
Lad os tale om, hvordan Bixter kan hjælpe dig med at finde den rette kandidat til din gård.

Best of the month

Latest Stories

View all articles

Arbejdstilladelse i Danmark: Fem forhold som virksomheder skal have styr på. 

SIRI har opdateret sin praksis for vurdering af internationale ansættelser. Selv når de formelle krav er opfyldt, kan en ansøgning få afslag. Her gennemgås fem forhold, virksomheder bør have styr på, inden de søger opholds- og arbejdstilladelse til en international medarbejder.

oktober 8, 2026 • 6 min read

Databrud hos CPR i Danmark: Hvad internationale ansøgere bør vide

En nylig sikkerhedshændelse, der involverede Danmarks Centrale Personregister, medførte, at personoplysninger, herunder CPR-numre, blev lækket. For internationale kandidater, der bor i Danmark, er hændelsen en vigtig påmindelse om, at man skal være ekstra forsigtig med uventede opkald, beskeder og anmodninger om personoplysninger. Læs videre for at få indsigt i, hvad der skete, og hvilke ekstra foranstaltninger du kan træffe for at beskytte dine personoplysninger.

oktober 7, 2026 • 5 min read

Bixter i dialog med SIRI: Positive udsigter for ventende praktikantsager

Der forventes afgørelser på ventende praktikantsager fra Afrika hos SIRI i oktober og november 2026. Bixter deler de seneste oplysninger om sagsbehandling og den kommende kontrolindsats, herunder hvad arbejdsgivere i landbruget skal være opmærksomme på i forhold til løn, ansættelsesvilkår og betingelserne for opholds- og arbejdstilladelser. Læs videre og få indblik i, hvad udviklingen betyder for din bedrift.

oktober 5, 2026 • 2 min read
View all articles